2017年6月12日 更新

糖質オフでもピザやパスタが食べられる!?炭水化物の代用になる野菜レシピ

糖質オフで炭水化物を抜いているなら、野菜で炭水化物の代用ができるのを知っていましたか?野菜で代用するレシピをまとめました。

野菜からピザ屋パスタが作れるのを知っていましたか?

海外でも炭水化物を抜くダイエットは流行っています。そこでよく利用されるのが野菜を使ったレシピです。野菜を使ってピザやパスタまで作れるんです。
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カリフラワーのピザ生地

炭水化物を抜いているならピザもなかなか食べられませんよね。そこで活用したいのがこのレシピです。カリフラワーを使ってピザ生地を作ることで、小麦粉を利用せずにすみます。
カリフラワーでピザ生地

カリフラワーでピザ生地

カリフラワー1房(フードプロセッサーにかけた後の状態で約4カップ分)
卵1個
シェブレ(粉チーズやフェタチーズでも可)1/3カップ強
塩ひとつまみくらい
乾燥オレガノ小さじ1杯

野菜でスパゲティ

野菜を細長く切る道具を使うと、野菜を使って麺を作ることができるんです。ズッキーニのパスタは人気がありますし、スープに入れても美味しくいただけます。
ベジッティ かんたん野菜パスタ調理器

ベジッティ かんたん野菜パスタ調理器

鉛筆を削るようにクルクルと回すだけで簡単に野菜のパスタが作れちゃいます!
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野菜のラザニア

ラザニアのヌードルの代わりにナスやズッキーニを薄くスライスして使うと、炭水化物なしのラザニアも作れます。
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