オーラルケアにも
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煎茶は口臭予防にも効果があると言われてています。また、煎茶に含まれるフッ素やタンニンが虫歯予防に効果もあるようです。
煎茶の飲む時のポイント
煎茶を美味しく入れるためのポイントを知っていますか？来客の時にも役立つ知識ですね！
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4つのポイント
1 お茶の量り方 … 大さじ軽く1杯で約3ｇです。（玉露、かぶせ茶、煎茶、かりがねの場合）
2 お湯 … 一度沸騰したものを使いましょう。沸騰したお湯の温度を下げるには、急須、湯のみ、湯冷ましにお湯を移してみましょう。移すごとに約10℃下がります。（急須や湯のみも温まるので一挙両得。）
3 お湯の温度 … 旨味を引き出すには低めの温度、さっぱりと苦渋味を出すには高めの温度が最適です。
4 抽出時間 … 低い温度のお湯で淹れた場合は長めに、高い温度のお湯で淹れた場合は短めの時間で抽出します。
ダイエットにおすすめの煎茶の飲み方
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煎茶のダイエット効果を高めたいなら、運動をする前に煎茶を飲むのがおすすめです。煎茶に含まれるカフェインを運動前に摂取すると炭水化物の吸収を抑える効果があると言われています。
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