抗酸化作用という言葉はよく効きますがどう体にいいんでしょうか？抗酸化作用が美容や健康に欠かせない理由をまとめました。
抗酸化作用という言葉を聞いたことがありますか？
美容や健康に良い食べ物などについて読んだり聞いたりすると、よく出てくるのが抗酸化作用という言葉です。体に良いんだろうというイメージはありますが、実際のところどう体に良いのでしょうか。抗酸化作用が美容や健康に欠かせない理由をまとめました。
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抗酸化作用は体の中で何をするの？
私たちは呼吸をして酸素を取り込みますよね。この酸素は私たちが体を維持したり、体を動かしたりするためのエネルギーとなります。しかし酸素が金属を酸化させサビを作るのと同じように、私たちの体も酸化してしまうことがあるのです。
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体の中で酸化が進むと、シミやシワなどの美容の問題や生活習慣病などの原因にもなります。これは活性酸素という酸化力の強い酸素のせいなのです。タバコや強い紫外線、食品添加物などが活性酸素を体内に発生させる原因だと言われています。
そこで、体の酸化を防ぐために必要なのが抗酸化酸素です。抗酸化作用のある食べ物などをしっかりと摂取することで、体内の酸化によるダメージが防げるというわけです。
抗酸化作用のアンチエイジング効果
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シミ、シワだけではなく加齢によるダメージは体の酸化が原因になります。そこで抗酸化作用の含まれているアンチエイジング化粧品の使用や、抗酸化作用のある食品を使った食事などでケアすることでアンチエイジング効果が得られます。
抗酸化作用の健康効果
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更年期障害や生活習慣病などの予防には抗酸化作用が重要です。ガン予防などの病気予防にも効果があるので、健康のためには積極的に摂取するべきでしょう。
抗酸化作用のある食べ物
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ポリフェノールは抗酸化作用としてよく知られています。例えば赤ワインのポリフェノールが良いなごと聞いたことがある人も多いのでは？ポリフェノールにはたくさんの種類があるので、様々な食材から異なる種類のポリフェノールが摂取できます。
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・アントシアニン（ブルーベリー、クランベリーなどのベリー類、アサイー、シソなど）
・イソフラボン（大豆などのマメ類）
・サポニン（大豆、小豆、オタネニンジン、ぶどうの皮など）
・セサミン、セサミノール（ゴマ）
・レスベラトロール（赤ワイン・タデ科の葉）
・リグナン（アマニ、梅酢）
・ルチン（そば）
・カテキン（緑茶）
・タンニン（紅茶・ウーロン茶など）
via 抗酸化作用が高い栄養素を食品から摂る！最善方法はコレ！
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抗酸化作用のある栄養素はサプリメントなどからも摂れますが、食材から摂取するのがオススメです。
