スイーツやコーヒーに使われることの多いシナモン。実は健康に良いということを知っていましたか？シナモンの効果についてまとめました。
シナモンは好きですか？
via weheartit.com
シナモンロールなどのスイーツやコーヒーなどに使われることが多いスパイスのシナモン。その香りや味は好き嫌いが別れやすいところです。そんなシナモンですが、実は健康効果が高いということを知っていましたか？シナモンの健康効果についてまとめました。
シナモンには何が含まれている？
シナモンの香りや味を知っていてもどんな栄養が含まれているかはなかなか知られていませんよね。シナモンの効果について知る前に栄養についても見ておきましょう。
via weheartit.com
○カロリー 364kcal/可食部100gあたり
・常用量のカロリー 10.92kcal/小さじ1
・カロリーの割合 たんぱく質 4.0%
脂質 8.6%
炭水化物 87.4%
○栄養素（100ｇあたり）
・ビタミンＢ１ 0.08mg
・ビタミンＢ２ 0.14mg
・ナイアシン 1.3mg
・カリウム 550mg
・カルシウム 1200mg
・マグネシウム 87mg
・鉄 7.1mg
・亜鉛 0.9mg
via シナモン 栄養成分
カルシウムや鉄分などのミネラルが多く含まれているのがシナモン。様々な国の研究でわかってきたシナモンの健康効果について見ていきましょう！
抗酸化作用
シナモンにはエイジングケアなどでも重要な抗酸化作用があるということがわかっています。飲み物などから簡単に取り入れることができるので、健康維持やスキンケアにも役立てたいですね。
via weheartit.com
シナモンには抗酸化成分であるポリフェノール類のオイゲノール、ケイ皮酸、クマリンなどが含まれています。スパイス類の中ではクローブに次いで 高濃度のフェノール合成物が含まれているスーパーフードです。
via シナモン | 抗酸化物質を含む食品でアンチエイジング：ハーブ・スパイス類
血糖値を下げる
シナモンには肥満を防ぐ効果があるとも言われています。血糖値の上昇を抑えてバランスを保つ助けをする効果があります。
via weheartit.com
生薬として最初に日本に伝来されたほどのシナモンパワー！
シナモンには、
体内のインスリンの働きを増強する
優れた抗酸化作用がある
ということが知られているため、
糖尿病に対しても効果があるのでは
と研究されています。
via 血糖値を下げる！？シナモンを食後に摂取すると糖尿病に効く？ ｜ くらしリラックス
炎症の予防
抗炎症作用は細菌などによる働きで細胞が受けたダメージを修復する手助けをします。
via weheartit.com
シナモンは一部にはシナマルデヒド成分のおかげで抗炎症効果があります。専門誌Molecular Biologyに公表された研究によると、慢性炎症はアルツハイマー病、パーキンソン病、多発性硬化症、脳腫瘍、髄膜炎を含む多くの神経系萎縮疾患の発症に大きな役割を演じています。
via シナモンの健康へのメリット
ドリンクやスイーツなどにシナモンを少し足してみては？
via weheartit.com
