ダイエット中でも避けることのできない外食。そんな時にダイエットの成果を無駄にすることなく外食を楽しむためのコツを集めました。
ダイエット中も外食は避けれませんよね
自炊でダイエットを頑張ると決めても、たまには料理をするのが面倒だったり、付き合いで外食しなければならないこともありますよね。そんな時に、少し気をつけるだけで今までのダイエットの成果を無駄にすることなく外食を楽しむことができるんです。ダイエット中の外食時に気をつけたいポイントをまとめました。
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原材料に近いものを選ぶ
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たくさん加工がされている食品はそれだけ自然ではないものが含まれている可能性も高くなります。余分なものが含まれている加工食品はそれだけ体にも蓄積されやすくなります。そこで、メニューを選ぶ時には、なるべく原材料の原型に近いものを選びましょう。
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例えば、パンとご飯を比べた時には小麦を引いて他の材料と一緒の焼いたパンよりもお米の方が原材料に近いですよね。もっと言ってしまえば玄米の方が、白米よりも原材料に近いというわけです。
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同じ原理で考えてみるとハンバーグよりステーキの方が良いこともわかると思います。特に、ハンバーグは同じ量でも油を多く含んでいることが多いので、ステーキと迷った時にはステーキを選ぶ方が無難でしょう。
サラダを選ぶ時は、太りやすいサラダがあることに注意！
一見ヘルシーなチョイスに見えるサラダですが、ものによっては太りやすい高カロリーサラダもあることを知っておきましょう。トッピングやドレッシングのチョイスによってサラダのカロリーはグンと上がってしまいます。
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高カロリーのサラダとしてよく知られているものの一つにはシーザーサラダがあります。クリーム系のドレッシングとチーズとベーコンなどがその理由です。これらの材料の他にも、じゃがいもなどのイモ類やとうもろこし、カボチャなどの甘いお野菜が入っているサラダは高カロリーになってしまうことが多いです。
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一皿でお腹いっぱいになるメニューよりも定食を！
ランチなどの場合はパスタやうどん、そば、丼物などそれだけでお腹いっぱいになるメニューを選ぶ人も多いですよね。チョイスとしてはそう言った一皿のメニューよりも定食メニューを選んだ方がダイエット向きです。
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ダイエットでは炭水化物の量をコントロールすることが重要です。一皿でお腹がいっぱいになるようなメニューは主にご飯や麺類などの炭水化物がメインですよね。それよりも、栄養バランスのよくとれた定食メニューの方がカロリーも炭水化物も控えやすいんです。定食メニューの場合、ご飯少なめやご飯を残すという選択肢もありますしね！
一人での外食時には注意が必要です
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ランチなどを一人で食べることが多い人は、カフェメニューやファストフードに頼りがちではないでしょうか？そういったメニューは高カロリーのものが多いので避けたいものです。また、一人で食べている時にはスマホを片手にしていて、食べることに集中していないことが多いのでは？食事をするときはしっかり噛んで食べることに集中するようにしましょう。
