暑い夏がやってきました。暑くて何も食べたくないという時もありますよね。でもしっかり栄養は取らないと体調不良の悪循環にハマってしまいかねません。そこで、暑い時にでも食べられる夏バテ対策の食材をまとめました。
暑くて何も食べたくない時どうしてますか？
暑くてどうしようもなくなると、ご飯を食べたくない時ってありますよね。でも、栄養を取らなければ体調不良に繋がるし。暑い時にでもご飯を食べるために夏バテ対策の食材とメニューを集めました。
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野菜ジュース
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疲労回復のためのビタミンやミネラルが補給できる野菜ジュース。暑くて食べ物が喉を通らない時も、ドリンクなら大丈夫ですよね。飲みすぎて糖分の取りすぎということがないようには気をつけましょう。
そうめん
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暑い夏に冷やしそうめんっていいですよね。ツルツルっといけますし、具や薬味を工夫することで栄養もバッチリ取れます。調理も面倒ではないのでおすすめです。おすすめの薬味は梅干し、ねぎ、しそなど。トッピングとしてはオクラなど夏野菜を足してもいいですね。
ネバネバ系の食材
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ネバネバトロトロの食材ならするっと喉を通りますよね。オクラ、もずく、めかぶ、長芋、納豆などだけでもいいですし、ご飯にかけることでご飯も食べれるようになったらなお良しです！
スープ
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スープならさらっと食事を済ますことができますよね。たくさんの野菜を入れて作り置きしておいてもいいですし、どうしても何もしたくない時は市販の春雨スープなどでもささっと済ますことができます。
冷しゃぶ
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豚肉にはビタミンB１による疲労回復効果があります。暑い時にはしゃぶしゃぶにした後少し冷水に晒して冷しゃぶにしてみましょう。サラダやうどん、そうめんなどのトッピングとしても最適です。
暑い時にはあえて温かいものを
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上にあげたスープもこの一例ですが、夏に暑いからといって冷えたものばかり食べていると胃腸が弱くなってしまうことがあります。冷たい食材ばかり食べるのではなく、温かいものも口にしたいですね。例えば夏野菜のカレーなどは緑黄色野菜からビタミンも取れますしスパイスが食欲も促進します。スープカレーにしていただくのもありかも！
